moonchild

Ingrédients

• 500 g de farine
• 250 g de sucre
• 100 g de beurre salé( évidemment )
• 5 oeufs
• une pincée de sel
• 1 litre de lait

Préparation de la pâte

- Faire fondre le beurre.

- Dans un grand saladier, verser la farine et la disposer en forme de puits ; ajouter les œufs, le sucre et le sel ; mélanger en incorporant la farine petit à petit pour éviter les grumeaux.

- Verser le beurre fondu et le lait et mélanger, la pâte doit être presque liquide. Laisser reposer une heure ou deux en la couvrant d'un linge propre.

Cuisson de la crêpe

-Laisser fondre une noisette de beurre au fond de la poele. Prendre une demi louche de pâte dans une main et tenir la poêle de l'autre. Verser la pâte dans la poêle en répartissant la pâte sur l'ensemble de la poêle.

- Laisser chauffer sur le feu jusqu'à ce que la crêpe soit assez cuite dessous pour la retourner.

- Cuire quelques secondes de l'autre côté et glisser dans une assiette. Tenir au chaud jusqu'à la fin de cuisson de toutes les crêpes.

Le crumble....Un gateau Tellement bon et tellement facile à préparer!!!!!! Je viens d'en manger ce midi, c'est trop trop trop trop .....!!!!!!! Un petit plaisir que je ne me refuse pas....

Voici la recette(tres facile à suivre, ya pas plus simple ;o)

INGREDIENTS

-125g de farine

-125g de sucre en poudre blanc

-125g de noix de coco rapée

-125g de beurre demi sel

-Des framboises fraiches ou congelées si c'est pas la saison(a la place des framboises on peut aussi mettre de la pomme, de la rubarbe et meme du chocolat)

LA RECETTE

1. Mettre les framboises au fond du plat.

2. Dans un saladier mélanger,"malaxer" a la main la farine, le sucre, la noix de coco et le beurre.

3. Emietter la pate obtenue dans le plat, jusqu'a recouvrir toutes les framboises.

4. Mettre au four quelques minutes et attendre que ca dore.....(thermostat6/180C°)

sluuuuurp!!!!!!!!!!!!